今日は節分

もう食べたかな？

鬼は外〜🏃福は内〜✨

福岡は寒さが和らいでいた。

今日は、スーパーでお豆と、恵方巻きを買った。

今年の方位は「西南西」

‘恵方コンパス'というアプリを知り、

方角バッチリ👍

無言で一本食べ切った〜＼(^o^)／

食欲には自信あるが、喋らずイッキに一本はきつい（笑）

明日の準備👌オッケ！

白い器

色の世界に足を踏み入れて、奥深さを感じる。日々発見だ。

その中で、食においては、盛り付けるお皿、食べ物の彩りなどテーブルコーディネートに興味があります。

そのテーブルコーディネートに活躍するアイテムが「白い器」

一見シンプルだけど、食事を美味しく魅せる引き立て役にもってこいだし、飽きがこなくて、私も家にありますが、ヘビロテしてますね(*^^*)

(一番上は家で作ったもの、

真ん中と一番下は料理教室にて)

色 白⑤

今年、フクを食べた。

知り合いの家で新年会をするというので行ってきた。

約20年ぶりに腹いっぱい食べた。

20年前は学生で、下関まで食べに行った。それは贅沢な思い出😋

年の始めに思う存分食べられるなんて幸せ〜♡

しかもすごく白く透き通ってて、器にも上品に盛られてて。

学生時代は何を考えてたのかな…。

タイムスリップしてみたい(^ー゜)

色 白④

昨日は、家で珍しく晩酌。この前、バケットを買い、色んなレシピを楽しみながら👍と思ったから(^.^)

そこで、KALDI(カルディー)という

輸入食材、コーヒー☕️の試飲で有名なお店なら何かある！

早速、行きました。

バケットには、🍺ビールも合うかもしれない👍

チーズの横にあったベルギービール「白濁」がやたらと気になった。

ドイツビールは最近、福岡でもビール祭りのようなものがあり、昔より浸透してきていると思う。

ベルギービールは…というと、

私が伝えたいことが他の方のBlogなり、ネットで書かれていたので、

気になったら「ベルギービール 白濁」で検索してください🎶

ちなみに😋

バケットとカレーって相性❤️良いですね。

そして、辛いカレーと、白濁のサッパリ味がお口の中を中和してくれてとりあえずビール派の私（笑）でも一缶開けました。

至福の時間でした✌️

未来への夢@福岡

ちょうど一年前、成人式だった。

その時に書いた内容を振り返ってみた。一年は早い。一年前の自分は、今の自分の状況なんて想像出来てなかった。

だから、未来はワクワクもあるし、スリルもある。365ページをどのように完成していくかは自分の腕しだい

色彩 白③

年が明け、一週間経ちましたね。

ちなみに昨日は、七草粥食べましたか？

我が家でも作ろうと夜、スーパーに買い物に行ったらどこも材料が売り切れてました(T_T)

どうしても作りたい気分だったので😆

カブ、三つ葉、柚子を買って挑戦したもののイマイチ…。

「味気ある？」

と、聞かれ、自分の中では100点満点ではなかったけど、「美味しいよ(o^^o)」と言いながら完食。

健康診断受けて2kg近く太っていたから胃も休めないとね。

今年は健康に気をつけて、

-5kgはいきたいな（笑）😋

色彩 白②

長かったお正月休みも終わり、明日から仕事始めの方も多いと思います。

自宅にお正月用の材料、黒豆とお餅の余りがあり、ネットで見て「作ろう！」と思ったものがぜんざい。

お餅はダイエットにも効果有りと分かりました。

余りの材料に豆乳を足してみました。豆乳に餅(*_*)…合うんですね👍意外と。腹持ちも良いし、さらに豆乳に含まれる美容成分イソフラボンも加わり、隠れ変わり種スイーツに認定しても良い！断言しちゃいました(^-^)

同じ色で相性ピッタリの食材😋

白…探したらまだまだありそうです♬